美肌美人・健康な生活は美腸から創りだされます。
乳酸菌・酵素を取り入れるぬか漬けは手軽な健康食品です。
季節の野菜をおいしくいただくためにぬか床の上手な育成方法をクイズ形式で学べます。
日本食は世界に認められた食文化です。
古くから日本にはいろいろな発酵食品がありますが、
醤油・味噌・納豆など自宅では作ることが難しいものです。
手軽な発酵食品”ぬか漬け”は唯一家庭で作れるものです。
難しいコツは特になくきちんとお手入れしていれば100年以上育ち続けます。
やさしく育成すれば期待に応えて旬の野菜をおいしくしてくれますね。
野菜だけではない意外な食材も試してみてください。
豊かな食生活を送りましょう！！